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2007年05月21日

５月２０日「ラムは肉か酒か」

酒と肉のどちらをイメージするだろうか。
まぁ、今のところ、僕はお酒を飲んでいないので、自然に肉の話である。
って別に自然でもないのだけれど。
ヘアデザイナーNo.17シャーマンの家でラム肉をいただく。
出版プロデューサーNo.10バランスマンも久しぶりに会った。

この二人は、帯広出身で、同じ高校の同級生である。
ちなみに同級生という部分だけはイシコも同じである。
それはともかくご存知のように北海道では、ジンギスカンを家庭で普通に食べる。
ふとジンギスカンの野菜の話になる。

僕のイメージだと焼き肉とジンギスカンは同じ部類に入り、野菜はにんじん、ピーマン、そして時にとうもろこしとカラフルな色のイメージである。
しかし、ジンギスカンを見ているとベースとなる野菜は基本的にたまねぎともやしである。
鉄板の上が白と黒（ラム肉が焼けるとして）のオセロのようなのだ。

「でも、ジンギスカンって言うとたまねぎともやしってイメージだよなぁ」
シャーマンはそうつぶやいた後で、
「そんなことより、ヒデカズ！飲んだ方がいいよ！」
僕の本名の下の名前で呼んだ。
彼の本名ヒデアキは、僕の父と同じ名前で、何だか父に言われているような気もする。

せっかく野菜の話にすりかわったのに、また会話の焦点が僕の断酒に戻ってしまった。
「飲まないで書くんじゃなくて、飲んでも書けるってことにシフトチェンジした方がいいんじゃないの？」
バランスマンの理論マジックで危うく飲みそうになる。
いやはや今日の二人は強敵であった。
何かこうなってくると毎日が断酒をクリアしていくロールプレイングゲームのようである。
本日も何とかステージクリア。

ヘミングウェイが通った「ラボデギータ」のモヒートがウマいんだよなぁ
ラムの上にミントを入れて擦り潰す。
この作業を見ているだけでヨダレが出るのです。

投稿者 ishiko : 2007年05月21日 06:57